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    Rate:4.5 20 Reviews
    巴适成都
    La Vie En Szechuan
    简单介绍
    川菜是中国汉族八大菜系之一,也是最有特色的菜系,民间最大菜系,同时被冠以“百姓菜”。
    起源于四川丶重庆,以麻丶辣丶鲜丶香为特色。川菜原料多选山珍丶江鲜丶野蔬和畜禽。善用小炒丶干煸丶干烧和泡丶烩等烹调法。以“味”闻名,味型较多,富于变化,以鱼香丶红油丶怪味丶麻辣较为突出。川菜的风格朴实而又清新,具有浓厚的乡土气息。著名代表菜品有:鱼香肉丝丶回锅肉丶麻婆豆腐丶水煮鱼丶夫妻肺片等等。
    网友点评(总共有14个点评,20个网友进行了评分)



    2019-07-12

    2019-06-16
    川菜川味随着华人的脚步出现在世界各地,真如春雨润无声啊!
    在西海岸的加州旧金山湾区,这样的美食也是处处呢。湾区美食信息,在旧金山导航:

    http://sfcitylife.com/

    2018-07-17
    味道不错,的道川菜

     
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